アオリ料理

前回のイナダ料理ネタが好評でしたので

今回は我が家のアオリ料理ネタを少々

魚の刺身が食べれないカミさんもイカ刺はＯＫなんです

昨年は少ないイカ刺を家族で一杯のかけそばならぬ一杯のアオリイカ

で遠慮しながら食べてましたが

今年はティップラン＆佐渡エギングのおかげで刺身食いあきてまーす(^^;;

お次は定番のアオリイカガーリックバター炒め

エリンギやえのきと一緒に炒めてもおいしいよ

アオリイカ味噌マヨネースちゃんちゃん焼風

個人的にこれ超お勧めです！

アルミホイルのうつわにイカをぶった切って入れて

味噌とマヨネーズをといたのをぶっかけてオーブンで

焼くだけ

ビール進みまっせ

アオリイカのタジン鍋

ぶった切たアオリイカをタジン鍋にいれて野菜と一緒に蒸すだけ

ポンズかけて食べるとＧｏｏｄ！

アオリイカは生でも焼いても炒めても蒸してもなんでもうまいね

でも食い飽きてきたし冷凍庫のストックもしばらく十分かな